Severin ha ottenuto il diploma di Organo e Composizione organistica al Conservatorio B. Marcello di Venezia e il diploma di Analisi Musicale al C.N.R. francese di Boulogne-Billancourt, diventando in seguito organista titolare della Cattedrale St. Etienne della città francese di Meaux.[1]
La sua attività concertistica lo porta ad esibirsi in numerosi festival organistici sia in Europa, sia negli Stati Uniti d'America, oltre che, ad esempio, alla Cina, ad Hong Kong e in Sudafrica.[1] Il suo repertorio comprende alcuni tra gli autori contemporanei più significativi e si estende fino alle prime opere scritte per lo strumento, attingendo spesso alla scuola italiana organistica degli inizi del Novecento, come Oreste Ravanello, Marco Enrico Bossi, Manari, Filippo Capocci e Lorenzo Perosi.[2]
È inoltre l'autore di un saggio sulla storia della registrazione organistica in Europa, edito dalla Euganea Edizioni Musicali di Padova.